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韩国糯米糕——缤纷色彩中的食物

2013-07-01 11:05:13 整容思密达 浏览次数:0
糯米糕

糯米糕

糯米糕,在韩国传统饮食中可称得上是节日食品的台柱子,吃米糕在韩国几乎是和吃谷物的历史一样长。韩国人在生日、回家、孩子的百天和周岁、结婚、祭祀,制造糕饼祈求平安。春节或中秋节等节日也制作节日糕饼,农历三月三要做杜鹃花饼糕,中秋的时候做松饼。韩国很多饮食文化和***十分相似,比如正月十五吃五谷饭,端午节喝菊花酒等。

糯米糕

糯米糕

韩国的年糕(糯米糕)制作,用类似***的花色糕点木模(米糕的木模非常小,制成的米糕点心一般只有核桃大小,木模有陶制和木制两种),扣出五花八门和各种形状的小点心。节日送礼不能缺了米糕,尤其送娘家礼中不能缺,据说米糕里还含有诚心、爱心和孝心的含义。

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