喜欢追韩剧的MM们，或多或少都会看到韩剧里面会介绍几道带有韩系风味的料理做法。特别是一些甜品，她们会用一块精美素雅的方巾打成包裹状，看起来清雅养眼！说到韩系小点，一道外形正是取自那精美素雅的包裹形状，内陷是用寓意年年有余的鱼肉或是甜蜜蜜的红豆沙，即是韩系金枪鱼米糕。这道甜点，正适合炎热的夏季。它是一道低脂肪低热量的甜品，且又带美味。
韩系金枪鱼米糕制作过程：
原料：白色米糕：大米粉200克、清水2大勺
黄色米糕：大米粉200克、橘子水2大勺
馅料：矿泉水浸金枪鱼（口味清淡的适宜切碎就行，也可以加少许的盐和生抽调一下味）
油料：熟油1小勺（食用油熬熟既可以使用)
做法：
1.把大米粉倒入两只碗中，分别倒入适量的清水和栀子水后用手拌匀后搓散
2.在蒸笼内放入搓好的两色米粉，中间用笼布隔开，上锅蒸20分钟
3.将蒸好的米粉取出，用手揉至表面光滑
4.接着分别用擀面杖擀成厚度约0.2厘米的薄片
5.用方形的模具将其依次切割成正方形的米糕片
6.将边角料做成圆形的小薄片和圆珠备用
7.将双色米糕片依次重叠在一起
8.取适量的金枪鱼肉（事先加入少许食盐拌匀）放在米糕片中间
9.接着将其的四角蘸少许水后依次捏合
10.然后将步骤6中的处理好的圆片和圆珠放置其上即可
11.用毛刷蘸取少许熟油，均匀的在金枪鱼米糕上薄薄的刷上一层就可以吃了
此道甜品是用橘子，它不仅是天然的可靠色素，而且还带有去火的良好功效了。且用大米粉做成的糕点可是比之前的糯米粉更多了一份稻米的清香，又美味，又去!