位于韩国首尔特别市中区茶洞的173号有一家武桥洞干明太渔阳家,这家店是以干明太鱼汤为主打菜色,从1968年起营业至今,现已传承至第2代,此家店有个特色就是在于不使用冷冻的明太鱼,而是使用晒干的干明太鱼。
看到这乳白色的干明太鱼汤了吗?在当地的韩国客人对这道乳白色的清爽汤汁可是她们的较爱了,所以在午餐时段大多数客人都是经常在次排队等候。汤料或是高汤可以继续的去添加,这一点也相当的吸引人。
在这边的营业时间为7:00—20:00周末,国定假日7:00—16:001968年
公休日:公休日休息
价格:1万韩元上下
地铁:在1号线市政府站4出口
特别是在夏季期间,此道汤也是非常合适的,清肝明目,清淡且带有乳白色的汤汁,品味起来让人很享受。